Stamoulis Publications Home Page

Ηλεκτρονικό βιβλιοπωλείο
εκδόσεις βιβλίων


Πατήστε εδώ για να μεταβείτε στην αρχική σελίδα των Εκδόσεων Σταμούλη Πατήστε εδώ για να εγγραφείτε στο e-shop και να κάνετε τις αγορές σας Είσοδος Πατήστε εδώ για να δείτε τη λίστα με τα προϊόντα που έχετε αποθηκεύσει Πατήστε εδώ για να τροποποιήσετε στοιχεία του λογαριασμού σας. Επικοινωνία
Αρχική Εγγραφή Είσοδος Λίστα Λογαριασμός Επικοινωνία
Αναζήτηση Σύνθετη Αναζήτηση
το καλάθι περιέχει
0 προϊόντα
Πατήστε εδώ για να δείτε τα περιεχόμενα του καλαθιού και να ολοκληρώσετε την παραγγελία σας.
επιλογή γλώσσας Ελληνικά English
Εγγραφή στην ηλεκτρονική μας ενημέρωση
Κατηγορίες
 
eBooks
 
 
Οικονομία & Διοίκηση
 
 
Γεωτεχνικές Επιστήμες
 
 
Εφηβικά
 
 
Θεολογία
 
 
Παιδικά
 
 
Θετικές Επιστήμες
 
 
Περιβάλλον - Ενέργεια
 
 
Ιατρική
 
 
Πληροφορική - Τεχνολογία
 
 
Δίκαιο
 
 
Εκπαίδευση - Κατάρτιση
 
 
Κοινωνικές Επιστήμες
 
 
Λεξικά
 
 
Διάφορα
 
 
Ιστορία - Λαογραφία
 
 
Μαγειρική
 
 
Πολιτική
 
 
Λογοτεχνία
 
 
Ανθοδετική
 
 
Πανεπιστημιακά
 
Οι εκδόσεις μας
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RapidSSL
Google+

Αρχική Γεωτεχνικές Επιστήμες Τρόφιμα & Ποτά > Τρόφιμα απο Σιτηρά


Τρόφιμα απο Σιτηρά

Τρόφιμα απο Σιτηρά

ΚΕΦΑΛΑΣ ΠΕΤΡΟΣ
€27,00  €24,30 (-10,00%)
Πόντοι που κερδίζετε: 2
Χρονολογία έκδοσης:  2009
ISBN: 9789606859113
Σχήμα: 17x24
Σελίδες: 265
Κατηγορία είδους: ΒΙΒΛΙΟ
Εκδότης: ΓΑΡΤΑΓΑΝΗΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ
Κωδικός βιβλίου: 33334
Εξώφυλλο: ΜΑΛΑΚΟ ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Διαθεσιμότητα: ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Περιεχόμενα>>  
1. Σιτηρά 15
2. Δομή και σύσταση των κόκκων 31
3. Ξηρή άλεση των σιτηρών 69
4. Αποφλοίωση των σιτηρών 99
5. Υγρή άλεση των σιτηρών 115
6. Διάφορα είδη τροφίμων από σιτηρά 123
7. Παρασκευάσματα από αλεύρι σίτου 133
8. Υλικά αρτοσκευασμάτων 163
9. Παραγωγή αλκοόλης από σιτηρά 185
10. Αναλύσεις για τον ποιοτικό έλεγχο στα σιτηρά και στα προϊόντα τους 195
11. Αναλύσεις για το σιτάρι και το αλεύρι 215

Βιβλιογραφία 257
Κατάλογος εικόνων 263
Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι σας

 Περιεχόμενα καλαθιού
Δεν έχετε αρκετούς πόντους για να αγοράσετε αυτό το προϊόν!

 Περιεχόμενα καλαθιού
Εmail Αlert
Εάν θέλετε να σας ενημερώσουμε όταν το βιβλίο γίνει διαθέσιμο ή όταν κάποιος συγγραφέας εκδόσει κάποιο νέο βιβλίο, συμπληρώστε το email σας και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.
Παρακαλώ ενημερώστε με,
με email όταν:
 
ο συγγραφέας εκδώσει καινούριο βιβλίο
   
Για να χρησιμοποιήσετε αυτή την υπηρεσία, πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος. Για να κάνετε εγγραφή, πατήστε εδώ
Είδατε πρόσφατα
1Τρόφιμα απο Σιτηρά - ΚΕΦΑΛΑΣ ΠΕΤΡΟΣ
€27,00 €24,30
 
 
 
^BACK TO TOP