Stamoulis Publications Home Page

Ηλεκτρονικό βιβλιοπωλείο
εκδόσεις βιβλίων


Πατήστε εδώ για να μεταβείτε στην αρχική σελίδα των Εκδόσεων Σταμούλη Πατήστε εδώ για να εγγραφείτε στο e-shop και να κάνετε τις αγορές σας Είσοδος Πατήστε εδώ για να δείτε τη λίστα με τα προϊόντα που έχετε αποθηκεύσει Πατήστε εδώ για να τροποποιήσετε στοιχεία του λογαριασμού σας. Επικοινωνία
Αρχική Εγγραφή Είσοδος Λίστα Λογαριασμός Επικοινωνία
Αναζήτηση Σύνθετη Αναζήτηση
το καλάθι περιέχει
0 προϊόντα
Πατήστε εδώ για να δείτε τα περιεχόμενα του καλαθιού και να ολοκληρώσετε την παραγγελία σας.
επιλογή γλώσσας Ελληνικά English
Εγγραφή στην ηλεκτρονική μας ενημέρωση
Κατηγορίες
 
eBooks
 
 
Οικονομία & Διοίκηση
 
 
Γεωτεχνικές Επιστήμες
 
 
Εφηβικά
 
 
Θεολογία
 
 
Παιδικά
 
 
Θετικές Επιστήμες
 
 
Περιβάλλον - Ενέργεια
 
 
Ιατρική
 
 
Πληροφορική - Τεχνολογία
 
 
Δίκαιο
 
 
Εκπαίδευση - Κατάρτιση
 
 
Κοινωνικές Επιστήμες
 
 
Λεξικά
 
 
Διάφορα
 
 
Ιστορία - Λαογραφία
 
 
Μαγειρική
 
 
Πολιτική
 
 
Λογοτεχνία
 
 
Ανθοδετική
 
 
Πανεπιστημιακά
 
Οι εκδόσεις μας
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RapidSSL
Google+

Αρχική > Άρθρα > Συγγραφέας > Φωτόπουλος Χρήστος, Κάνταρος Ηλίας, Παπαδόπουλος Παναγιώτης, Κωνσταντόπουλος Γιάννης και Βεηκώντης Γιώργος


Φωτόπουλος Χρήστος, Κάνταρος Ηλίας, Παπαδόπουλος Παναγιώτης, Κωνσταντόπουλος Γιάννης και Βεηκώντης Γιώργος

Ημερομηνία: 31/10/2011
 
Φωτόπουλος Χρήστος, Κάνταρος Ηλίας, Παπαδόπουλος Παναγιώτης, Κωνσταντόπουλος Γιάννης και Βεηκώντης Γιώργος

Συνέντευξη από τους συγγραφείς του βιβλίου «Βιολογική καλλιέργεια Ελιάς».

Στα πλαίσια της Κηποτέχνικα είχαμε την ευκαιρία να μιλήσουμε με τους συγγραφείς του βιβλίου «Βιολογική Καλλιέργεια Ελιάς», Χρήστο Φωτόπουλο, Ηλία Κάνταρο, Παναγιώτη Παπαδόπουλο, Γιάννη Κωνσταντόπουλο και Γιώργο Βεηκώντη 

Τι σας ώθησε να γράψετε αυτό το βιβλίο;
Τα βιολογικά προϊόντα έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη του Έλληνα καταναλωτή. Το βιβλίο αυτό ασχολείται με τη βιολογική καλλιέργεια της σημαντικότερης καλλιέργειας της χώρας μας, της ελιάς. Η ξένη βιβλιογραφία είναι πλούσια σε εγχειρίδια και βιβλία για πολλές βιολογικές καλλιέργειες. Στην Ελλάδα, τέτοια συγγράμματα σπανίζουν

Σε ποιους απευθύνεστε, σε επαγγελματίες  ή σε ερασιτέχνες;
Είναι η πρώτη φορά που ένα βιβλίο για βιολογική καλλιέργεια απευθύνεται σε όλους! Αυτό είναι και το στοίχημα που οι συνεργάτες μου και εγώ είχαμε κατά νου. Είναι κατάλληλο για τον ερασιτέχνη καλλιεργητή, τον επαγγελματία αγρότη, το γεωπόνο. Περιέχει ταυτόχρονα πληροφορίες σε όποιον θελήσει να ξεκινήσει τη βιοκαλλιέργεια της ελιάς από το σημείο μηδέν, από τη φύτευση δηλαδή και σε όσους έχουν λίγα δέντρα και δεν επιθυμούν να χρησιμοποιούν «δηλητήρια» και χημικά λιπάσματα. Δίνει πρακτικές λύσεις σε καθημερινά προβλήματα που αντιμετωπίζει ο αγρότης  ενώ  εμπλουτίζει και τις γνώσεις των γεωπόνων, καθοδηγώντας τους στο να συμβουλεύουν σωστά τους πελάτες τους

Μπορείτε, πολύ σύντομα να σκιαγραφήσετε το σκελετό του βιβλίου;
Οι τρεις κυρίαρχοι άξονες που αναλύονται, είναι η θρέψη/λίπανση, η φυτοπροστασία και τα αγριόχορτα.

  • Αναλύονται οι ανάγκες της ελιάς σε θρεπτικά στοιχεία και αναφέρονται όλοι οι τρόποι που μπορούμε να ενισχύσουμε τη γονιμότητα του εδάφους. Γίνεται ιδιαίτερη αναφορά στη χλωρή λίπανση και στην παρασκευή κόμποστ, ξεκαθαρίζεται το ομιχλώδες τοπίο γύρω από των διαφόρων ειδών κοπριές, δίνονται οδηγίες για το πώς/πότε θα πάρουμε δείγμα εδάφους ή φύλλων για ανάλυση
  • Περιγράφονται με απλό αλλά επιστημονικά ορθό τρόπο τα συμπτώματα των προσβολών από έντομα/μύκητες/βακτήρια, ώστε να μπορεί ο αναγνώστης να αναγνωρίζει από μόνος του το αίτιο που προκαλεί την προσβολή. Έπειτα, προτείνονται τρόποι αντιμετώπισης και λύσης των προβλημάτων αυτών, δίνοντας πάντα έμφαση στην πρόληψη, ώστε να μην (ξανα) εμφανιστεί το παθογόνο αίτιο.
  • Δίνονται πρακτικές λύσεις στο πώς αντιμετωπίζουμε στη βιολογική γεωργία τα αγριόχορτα, τόσο με μηχανικά μέσα αλλά και με προληπτικές/ καλλιεργητικές πρακτικές
  • Τέλος, αναφέρονται οδηγίες για το κλάδεμα και το πότισμα της ελιάς, τους παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου και τους τρόπους που θα αποφύγουμε/μειώσουμε την παρενιαυτοφορία της ελιάς.


Δύσκολο εγχείρημα, πώς είναι δυνατό να ικανοποιήσετε αναγνωστικό κοινό με τόσο μεγάλο χάσμα γνωστικού αντικειμένου;
Τα επιστημονικά ορθά κείμενα, δε χρειάζεται να γράφονται σε γλώσσα «βαριά» και κουραστική για τον απλό κόσμο. Οι απορίες ειδικών και μη, είναι κοινές. Χρησιμοποιώντας απλές λέξεις, είναι δυνατό να γίνεις κατανοητός σε ανθρώπους διαφορετικού επιπέδου τεχνικής κατάρτισης.

Ένα πολύ συχνό ερώτημα είναι, «τι λιπάσματα και φάρμακα επιτρέπονται στη βιολογική γεωργία». Τι απαντάτε;
Παραθέτουμε το κομμάτι της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας με όλες τις τελευταίες τροποποιήσεις, σχετικά με τους τύπους λιπασμάτων και τις δραστικές των φυτοπροστατευτικών ουσιών που μπορεί να χρησιμοποιήσει ο βιοκαλλιεργητής ελιάς.
 

Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι σας

 Περιεχόμενα καλαθιού
Δεν έχετε αρκετούς πόντους για να αγοράσετε αυτό το προϊόν!

 Περιεχόμενα καλαθιού
^BACK TO TOP