Stamoulis Publications Home Page

Ηλεκτρονικό βιβλιοπωλείο
εκδόσεις βιβλίων


Πατήστε εδώ για να μεταβείτε στην αρχική σελίδα των Εκδόσεων Σταμούλη Πατήστε εδώ για να εγγραφείτε στο e-shop και να κάνετε τις αγορές σας Είσοδος Πατήστε εδώ για να δείτε τη λίστα με τα προϊόντα που έχετε αποθηκεύσει Πατήστε εδώ για να τροποποιήσετε στοιχεία του λογαριασμού σας. Επικοινωνία
Αρχική Εγγραφή Είσοδος Λίστα Λογαριασμός Επικοινωνία
Αναζήτηση Σύνθετη Αναζήτηση
το καλάθι περιέχει
0 προϊόντα
Πατήστε εδώ για να δείτε τα περιεχόμενα του καλαθιού και να ολοκληρώσετε την παραγγελία σας.
επιλογή γλώσσας Ελληνικά English
Εγγραφή στην ηλεκτρονική μας ενημέρωση
Κατηγορίες
 
eBooks
 
 
Οικονομία & Διοίκηση
 
 
Γεωτεχνικές Επιστήμες
 
 
Εφηβικά
 
 
Θεολογία
 
 
Παιδικά
 
 
Θετικές Επιστήμες
 
 
Περιβάλλον - Ενέργεια
 
 
Ιατρική
 
 
Πληροφορική - Τεχνολογία
 
 
Δίκαιο
 
 
Εκπαίδευση - Κατάρτιση
 
 
Κοινωνικές Επιστήμες
 
 
Λεξικά
 
 
Διάφορα
 
 
Ιστορία - Λαογραφία
 
 
Μαγειρική
 
 
Πολιτική
 
 
Λογοτεχνία
 
 
Ανθοδετική
 
 
Πανεπιστημιακά
 
Οι εκδόσεις μας
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RapidSSL
Google+

Αρχική Θεολογία Λευκώματα > Εδεσματολόγιον Πόντου


Εδεσματολόγιον Πόντου

Εδεσματολόγιον Πόντου

ΕΦΗ ΓΡΗΓΟΡΙΑΔΟΥ
€34,90  €31,41 (-10,00%)
Πόντοι που κερδίζετε: 3
Χρονολογία έκδοσης:  2004
ISBN: 9789604370047
Σχήμα: 21x30
Σελίδες: 296
Κατηγορία είδους: ΒΙΒΛΙΟ
Εκδότης: ΚΟΧΛΙΑΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ
Κωδικός βιβλίου: 38511
Εξώφυλλο: ΣΚΛΗΡΟ ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Διαθεσιμότητα: ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Περιγραφή
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής Συναντηθήκαμε μ' εκείνους που αγαπούν τον τόπο τους, που είναι δεμένοι μαζί του. Ταξιδέψαμε μαζί στις πολιτείες του Πόντου, στις γεύσεις, στους διατροφικούς κανόνες, στον τρόπο ζωής των κατοίκων του. Ζήσαμε τις εποχές μία μία, ξεκινώντας από την άνοιξη. Αισθανθήκαμε τα αρώματα, είδαμε τους καρπούς να μεγαλώνουν, δοκιμάσαμε και νιώσαμε τη γευστική ένταση των εδεσμάτων τους, αλλά και σε πολλές περιπτώσεις την ασκητική αντίληψη της μαγειρικής τους. Συναισθανθήκαμε το γλυκύτατο καρπό της ηρωικής μούσας, τους χορούς και τα τραγούδια του ποντιακού λαού, καταγράψαμε τα έθιμα, τα ήθη και τον πολιτισμό του...
 
Περιεχόμενα>>  
Χάρτης Εύξεινου Πόντου 6
Πρόλογος 8
Ο Πόντος των μύθων 10
Εύξεινος Πόντος 12
Πόντιοι θεμελιωτές του παγκόσμιου πολιτισμού 36
Η οικογένεια στον Πόντο 39
Τα σπίτια των Ποντίων 40
Δαμάζοντας το χαλκό με το χέρι 42
Δημιουργίες από μετάξι 44
Η ενδυμασία των Ελλήνων του Πόντου 46
Η γυναίκα στον Πόντο 48
Ήθη, έθιμα και παραδόσεις 49
Η διατροφή στον Πόντο 57
Παραδοσιακές γεύσεις του Πόντου 60
Άνοιξη 63
Γαλακτοκομικά 71
Μεγάλη Σαρακοστή 81
Η Λαμπρή στον Πόντο 87
Μεζέδες 95
Ποντιακή μουσική 108
Παραδοσιακοί χοροί του Πόντου 110
Καλοκαίρι 114
Παναγία Σουμελά 120
Δημητριακά 123
Λαχανικά 151
Φρούτα 163
Φθινόπωρο 175
Φθινοπωρινά εδέσματα 180
Τα ψάρια του Εύξεινου Πόντου 191
Κρέατα 209
Χειμώνας 225
Χειμωνιάτικα εδέσματα 230
Χριστούγεννα στα μέρη του Αϊ Βασίλη 239
Χριστουγεννιάτικα εδέσματα 244
Τα παιδικά χρόνια στον Πόντο 255
Βότανα και γιατροσόφια 273
Το μπουντουάρ της γυναίκας του Πόντου 281
Λεξιλόγιο Πόντου 284
Ευρετήριο συνταγών 288
Ευχαριστίες 290
Βιβλιογραφία 292
Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι σας

 Περιεχόμενα καλαθιού
Δεν έχετε αρκετούς πόντους για να αγοράσετε αυτό το προϊόν!

 Περιεχόμενα καλαθιού
Εmail Αlert
Εάν θέλετε να σας ενημερώσουμε όταν το βιβλίο γίνει διαθέσιμο ή όταν κάποιος συγγραφέας εκδόσει κάποιο νέο βιβλίο, συμπληρώστε το email σας και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.
Παρακαλώ ενημερώστε με,
με email όταν:
 
ο συγγραφέας εκδώσει καινούριο βιβλίο
   
Για να χρησιμοποιήσετε αυτή την υπηρεσία, πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος. Για να κάνετε εγγραφή, πατήστε εδώ
Είδατε πρόσφατα
1Εδεσματολόγιον Πόντου - ΕΦΗ ΓΡΗΓΟΡΙΑΔΟΥ
€34,90 €31,41
 
 
 
^BACK TO TOP