Stamoulis Publications Home Page

Ηλεκτρονικό βιβλιοπωλείο
εκδόσεις βιβλίων


Πατήστε εδώ για να μεταβείτε στην αρχική σελίδα των Εκδόσεων Σταμούλη Πατήστε εδώ για να εγγραφείτε στο e-shop και να κάνετε τις αγορές σας Είσοδος Πατήστε εδώ για να δείτε τη λίστα με τα προϊόντα που έχετε αποθηκεύσει Πατήστε εδώ για να τροποποιήσετε στοιχεία του λογαριασμού σας. Επικοινωνία
Αρχική Εγγραφή Είσοδος Λίστα Λογαριασμός Επικοινωνία
Αναζήτηση Σύνθετη Αναζήτηση
το καλάθι περιέχει
0 προϊόντα
Πατήστε εδώ για να δείτε τα περιεχόμενα του καλαθιού και να ολοκληρώσετε την παραγγελία σας.
επιλογή γλώσσας Ελληνικά English
Εγγραφή στην ηλεκτρονική μας ενημέρωση
Κατηγορίες
 
eBooks
 
 
Οικονομία & Διοίκηση
 
 
Γεωτεχνικές Επιστήμες
 
 
Εφηβικά
 
 
Θεολογία
 
 
Παιδικά
 
 
Θετικές Επιστήμες
 
 
Περιβάλλον - Ενέργεια
 
 
Ιατρική
 
 
Πληροφορική - Τεχνολογία
 
 
Δίκαιο
 
 
Εκπαίδευση - Κατάρτιση
 
 
Κοινωνικές Επιστήμες
 
 
Λεξικά
 
 
Διάφορα
 
 
Ιστορία - Λαογραφία
 
 
Μαγειρική
 
 
Πολιτική
 
 
Λογοτεχνία
 
 
Ανθοδετική
 
 
Πανεπιστημιακά
 
Οι εκδόσεις μας
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RapidSSL
Google+

Αρχική Γεωτεχνικές Επιστήμες Κτηνοτροφία > Βιολογική Κτηνοτροφία


Βιολογική Κτηνοτροφία

Βιολογική Κτηνοτροφία

RAHMANN GEROLD
€18,25  €16,43 (-10,00%)
Πόντοι που κερδίζετε: 2
Χρονολογία έκδοσης:  2008
ISBN: 9789608455443
Σχήμα: 17x24
Σελίδες: 189
Κατηγορία είδους: ΒΙΒΛΙΟ
Εκδότης: ΨΥΧΑΛΟΥ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΟΕ ΦΙΛΙΠΠΟΣ ΨΥΧΑΛΟΣ & ΣΙΑ ΕΚΔΟΤΙΚΗ Ο.Ε
Κωδικός βιβλίου: 30892
Εξώφυλλο: ΜΑΛΑΚΟ ΕΞΩΦΥΛΛΟ
Διαθεσιμότητα: ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Περιγραφή
Η βιολογική κτηνοτροφία και τα προϊόντα της έχουν κερδίσει την προσοχή τόσο των κτηνοτρόφων όσο και των καταναλωτών. Στο βιβλίο Βιολογική κτηνοτροφία θα βρείτε έγκυρες και αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τις αρχές, τους κανονισμούς, τις προδιαγραφές, το νομοθετικό πλαίσιο και την εφαρμογή αυτού του συστήματος εκτροφής στα: βοοειδή (γαλακτοπαραγωγά και κρεοπαραγωγά), τα αιγοπρόβατα, τους χοίρους, τα πουλερικά (κρεοπαραγωγά και ωοπαραγωγά), τα άλογα, τις Μέλισσες και τα ψάρια.
 
Περιεχόμενα>>  
ΠΡΟΛΟΓΟΣ...................................7
1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ..................................9
2. ΓΙΑΤΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ;..........11
2.1 Η εξέλιξη της κτηνοτροφίας............11
2.2 Τα πλεονεκτήματα ιη$
βιολογικής κτηνοτροφίας..............13
2.3 Ο ρόλος της κτηνοτροφίας
στη βιολογική αγροτική παραγωγή.....16
3. ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ! ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ..........................19
3.1 Σύστημα εκτροφής ανάλογα
με το είδος του ζώου..................20
3.2 Βιολογική διατροφή των ζώων.........26
3.2.1 Διαδικασία πέψης
των παραγωγικών ζώων...........27
3.2.1.1 Μηρυκαστικά................27
3.2.1.2 Μονογαστρικά...............28
3.2.2 Διατροφική συμπεριφορά..........29
3.2.3 Τροφή ............................30
3.3 Βιολογική κτηνοτροφία................36
3.4 Η υγεία των ζώων στη βιολογική κτηνοτροφία..........................39
3.4.1 Μέτρα για τη διατήρηση
της υγείας των ζώων...............39
3.4.1.1 Το λιβάδι....................40
3.4.1.2 Ο στάβλος...................43
3.4.1.3 Εισαγωγές ζώων.............43
3.4.1.4 Ποιότητα εργασίας ...........43
3.4.1.5 Ζωοτροφές ..................44
3.4.1.6 Εύρωστα ζώα................44
3.4.2 Ολιστική κτηνιατρική θεραπευτική .. 45
3.4.2.1 Ομοιοπαθητική ..............45
3.4.2.2 Φυτοθεραπεία -Βοτανοθεραπεία.............47
3.4.2.3 Λοιπές τεχνικές συμπληρωματικής θεραπευτικής ................50
3.4.3 Κλασική κτηνιατρική...............51
4.01 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΤΑ ΣΤΑΝΤΑΡ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ.........53
4.1 Δήλωση και έλεγχοι...................54
4.2 Μετατροπή της συμβατικής κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης σε βιολογική...........55
4.3 Εκτροφή και εισαγωγή ζώων ..........56
4.4 Διατροφή ............................57
4.5 Πρόληψη νοσημάτων και
κτηνιατρική περίθαλψη................59
4.6 Μέθοδοι εκτροφής, μεταφορά, σφαγή, ελάχιστη ηλικία σφαγής των πτηνών ... 60
4.7 Αξιοποίηση αγροτικής έκταση$ και πυκνότητα εκτρεφόμενων ζώων .......62
4.8 Στάβλοι και ημιυπαίθριοι χώροι........65
4.8.1 θηλαστικά.......................66
4.8.2 Πτηνά...........................67
4.9 Μέλισσες.............................67
5. ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ 71
5.1 Βοοτροφία............................73
5.1.1 Γαλακτοπαραγωγές αγελάδες ......75
5.1.1.1 Το γάλα των αγελάδων, των προ­βατίνων και των αιγών .......75
5.1.1.2 Στάβλοι και υπαίθριοι χώροι.. 78
5.1.1.3 Φυλές και εκτροφή...........82
5.1.1.4 Διατροφή....................87
5.1.1.5 Υγεία.........................92
5.1.1.6 Παραγωγή και οικονομία.....95
5.1.2 Κρεοπαραγωγά βοοειδή...........95
5.1.2.1 Σταβλισμός και υπαίθριοι χώροι..........95
5.1.2.2 Φυλές και εκτροφή...........99
5.1.2.3 Διατροφή....................99
5.1.2.4 Υγεία........................99
5.1.2.5 Παραγωγή και οικονομία .... 102
5.2 Εκτροφή χοίρων.....................102
5.2.1 Στάβλοι και υπαίθριοι χώροι.......104
5.2.2 Φυλές και εκτροφή...............112
5.2.3 Διατροφή........................114
5.2.4 Υγεία και υγιεινή .................120
5.2.5 Αποδόσεις παραγωγής και οικονομία.....................121
5.3 Πτηνοτροφία .........................124
5.3.1 Τα αυγά της όρνιθας, της πάπιας και της χήνας..........126
5.3.1.1 Στάβλοι και υπαίθριοι χώροι ............127
5.3.1.2 Φυλές και εκτροφή .........133
5.3.1.3 Διατροφή...................134
5.3.1.4 Υγεία και υγιεινή............136
5.1.3.5 Αποδόσεις παραγωγής και οικονομία...............136
5.3.2 Κρεοπαραγωγά πτηνά............137
5.3.2.1 Στάβλοι και υπαίθριοι χώροι.........138
5.3.2.2 Φυλές και εκτροφή .........139
5.3.2.3 Διατροφή...................141
5.3.2.4 Υγεία.......................144
5.3.2.5 Παραγωγή και οικονομία...............145
5.4 Λοιπά είδη ζώων.....................145
5.4.1 Πρόβατα και αίγες................145
5.4.1.1 Στάβλοι και λιβάδια.........146
5.4.1.2 Φυλές και εκτροφή .........146
5.4.1.3 Διατροφή ...................147
5.4.1.4 Υγεία.......................148
5.4.1.5 Παραγωγή..................151
5.4.2 Άλογα............................151
5.4.3 Μέλισσες........................154
5.4.4 Ψάρια............................155
6. ΠΕΡΙΛΗΨΗ...............................159
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I .............................161
ΟΔΗΓΙΕΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ .................161
1. Απαιτήσεις της βιολογικής κτηνοτροφίας 161
1.1 Μετατροπή ........................161
1.2 Καταγωγή των ζώων...............162
1.3 Χώροι βόσκηση...................162
1.4 Διατροφή..........................162
1.5 Διαχείριση αποβλήτων.............163
1.6Σταβλισος ........................163
1.7 Κτηνιατρικά επεμβάσεις............163
1.8 Λοιπές πρακτικές...................164
1.9 Μελισσοκομία .....................164
2. Σύστημα ελέγχου και πιστοποίηση .... 165
3. Ενέργειες για ένταξη στη βιολογική κτηνοτροφία - μελισσοκομία............165
4. Ενίσχυση επενδύσεων για παραγωγή και μεταποίηση - εμπορία των βιολογικών προϊόντων ζωικής προέλευση.........166
5. Κατάλογος αρμοδίων υπηρεσιών - οργανισμών...............167
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ............................168
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ II........................170
Παράρτημα 4.
Τα σημαντικότερα ενδοπαράσιτα των παραγωγικών ζώων, οδοί μόλυνσης, κλινική εικόνα και αντιμετώπιση τους.............170
Παράρτημα 6.
Αναλυτικός πίνακας θρεπτικών συστατικών των ζωοτροφών για χοίρους και πτηνά ... 172
Παράρτημα 9.
θρεπτικές ουσίες επιλεγμένων ζωοτροφών για: Α) μηρυκαστικά Β) άλογα Γ) χοίρους Δ) πτηνά ...173
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ .............................181
ΣΥΝΤΟΜΟΓΡΑΦΙΕΣ ΚΑΙ ΓΛΩΣΣΑΡΙΟ.........185
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ.................................187
Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι σας

 Περιεχόμενα καλαθιού
Δεν έχετε αρκετούς πόντους για να αγοράσετε αυτό το προϊόν!

 Περιεχόμενα καλαθιού
Εmail Αlert
Εάν θέλετε να σας ενημερώσουμε όταν το βιβλίο γίνει διαθέσιμο ή όταν κάποιος συγγραφέας εκδόσει κάποιο νέο βιβλίο, συμπληρώστε το email σας και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.
Παρακαλώ ενημερώστε με,
με email όταν:
 
ο συγγραφέας εκδώσει καινούριο βιβλίο
   
Για να χρησιμοποιήσετε αυτή την υπηρεσία, πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος. Για να κάνετε εγγραφή, πατήστε εδώ
Είδατε πρόσφατα
1Βιολογική Κτηνοτροφία - RAHMANN GEROLD
€18,25 €16,43
 
 
 
^BACK TO TOP